بهترین راه‌های کلاژن سازی پوست + x خوارکی خوشمزه برای کلاژن سازی پوست
کلاژن پروتئینی است که تقریباً 40% از کل پروتئین‌های بدن انسان را تشکیل می‌دهد. این ماده مهم‌ترین پروتئین ساختاری در پوست انسان است. متخصصان پوست، اغلب از کلاژن به‌عنوان “داربست” پوست یاد می‌کنند، زیرا از افتادگی پوست جلوگیری می‌کند و مسئول ایجاد پوستی صاف و جوان برای ماست. کلاژن پوست انسان تحت‌تأثیر بالارفتن سن و عوامل خارجی، همواره در حال تجزیه است. برای جبران کلاژن تجزیه شده، روش‌هایی وجود دارد که کلاژن سازی پوست را افزایش داده و از تخریب بیشتر آن جلوگیری می‌کنند.
در این مطلب قرار است تا هرآنچه باید در رابطه‌با کلاژن سازی پوست بدانید را، به شما بگوییم و همچنین به معرفی چند خوراکی که می‌تواند اثر شگفت‌انگیزی بر پوست شما داشته باشد، بپردازیم. پس پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را به‌هیچ‌عنوان از دست ندهید و تا انتها همراه ما باشید.
کلاژن چیست؟
کلاژن فراوان‌ترین پروتئین بدن است که در استخوان‌ها، تاندون‌ها، بافت همبند، مو و ناخن‌ها یافت می‌شود.
این پروتئین به قطعات بدن ما کمک می‌کند تا در کنار هم قرار گیرند، و برای استحکام ساختار استخوان‌های ما بسیار مهم است. زمانی که مقدار کلاژن بدن به حد استانداردی باشد، سلول‌ها ظاهری قوی و جوان پیدا می‌کنند.
نکته جالب در مورد کلاژن این است که تحریک رشد آن باعث ایجاد یک اثر دومینویی می‌شود؛ یعنی هر چه کلاژن بیشتری داشته باشید، بدن شما قادر به تولید و نگهداری مقدار بیشتری کلاژن است. کلاژن نقش بسیار مهمی در سلامت و عملکرد کلی بدن ایفا می‌کند. علاوه بر تمام نتایج مفیدی که این پروتئین بر سلامتی انسان دارد، می‌توان آن را، رکن اصلی داشتن ظاهری زیبا و جوان نیز دانست.
کلاژن سازی بیشتر مساوی با سلامتی بیشتر
تا به اینجا دانستیم میزان مناسب کلاژن بدن، از اهمیت بالایی برخوردار است؛ اما آیا بدن شما در حال حاضر نیاز به کلاژن بیشتری دارد؟ در پاسخ این سؤال باید گفت که میزان استاندارد کلاژن موردنیاز بدن، برای افراد و سنین مختلف، متفاوت است. مهم‌ترین فاکتور تأثیرگذار بر روی کلاژن سازی، سن شماست؛ به طور میانگین کلاژن سازی پوست بعد از 30 سالگی، کاهش می‌یابد و اثرات آن در سال‌های بعد قابل‌مشاهده خواهد بود. پس اگر بیش از 25 سال سن دارید، بهتر است برای افزایش کلاژن پوست خود اقدام کنید.
به‌صورت کلی، بانوان میزان کلاژن کمتری نسبت به مردان احتیاج دارند، اما مصرف مکمل‌های کلاژن‌ساز با هدف بهبود سلامت پوست، مو و ناخن‌ها، به بانوان در هر سنی توصیه می‌شود. کلاژن همچنین برای سلامت سایر ارگان های بدن مانند روده، فوایدی دارد و مکمل های آن برای کمک به درمان روده ملتهب، تجویز می‌شود.
فواید کلاژن
علاوه بر مواردی که کمی بالاتر گفته شد، لازم به ذکر است که کلاژن مزایای بی‌شمار دیگری برای پوست شما دارد. مصرف مکمل‌های کلاژن‌ساز و استفاده از محصولات مراقبت پوستی حاوی کلاژن، می‌تواند تغییرات چشمگیری برای فرد ایجاد کند که برخی از آنها عبارتند از:
- بهبود خاصیت ارتجاعی پوست
- بهبود آبرسانی و شادابی پوست
- بهبود جریان خون
- سرعت‌بخشی التیام زخم‌ها
- کاهش لکه‌های تیره
- و …
دلایل از بین رفتن کلاژن
دلایل بسیاری برای ازبین‌رفتن و کاهش کلاژن در بدن ما وجود دارد که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش سن
کلاژن در تمامی طول عمر انسان تولید می‌شود، اما به طور طبیعی با افزایش سن، کاهش می‌یابد. اگر به پوست یک کودک تازه‌متولدشده دقت کنید، متوجه نرمی، شادابی و استحکام آن می‌شوید. کودکان پوست فوق‌العاده‌ای دارند، زیرا تولید کلاژن در سنین پایین، بسیار زیاد است. کاهش طبیعی کلاژن منجر به نازک شدن پوست و ایجاد چین‌وچروک می‌شود. به همین دلیل بسیاری از محصولات مراقبت از پوست، حاوی کلاژن هستند تا کلاژن ازدست‌رفته را جایگزین کنند.
- رژیم غذایی نامناسب
رژیم غذایی نامناسب علاوه بر تأثیرات منفی بر روی سلامتی هر فرد، میزان کلاژن بدن را به شکل چشمگیری کاهش می‌دهد. انواع فست‌فود، غذاهای فراوری شده، تنقلات و نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر، به مولکول‌های کلاژن پوست آسیب می‌زنند.
- استفاده از مشروبات الکلی و سیگار
مصرف الکل، میزان ویتامین‌های بدن فرد را کاهش می‌دهد؛ کاهش ویتامین بدن، باعث کاهش میزان تولید کلاژن می‌شود همچنین سیگار و انواع دخانیات، علاوه بر تجزیه مولکول‌های کلاژن بدن، توانایی بازتولید آن را در افراد، تا 40% کاهش می‌دهد.
- نور مستقیم خورشید
نور خورشید و اشعه ماورا بنفش، تجزیه کلاژن پوست را افزایش می‌دهد. نفوذ اشعه فرابنفش به لایه میانی پوست باعث تجمع رادیکال‌های آزاد و نوعی پروتئین به نام الاستین می‌شود. تجمع غیرطبیعی الاستین و رادیکال‌های آزاد در پوست، آنزیم‌هایی تولید می‌کند که به طور ناخواسته، باعث تجزیه مولکول‌های کلاژن می‌شود.
برای کلاژن سازی پوست باید چه کرد؟
با افزایش سن، ازدست‌دادن کلاژن، تا حدی اجتناب‌ناپذیر است، اما شما می‌توانید این روند را کاهش دهید و میزان تغییراتی که بدنتان نشان می‌دهد را محدود کنید. حفاظت از میزان کلاژن طبیعی بدن، برای جلوگیری از ظاهرشدن علائم پیری پوست، بسیار مهم است. خوشبختانه، چند اقدام احتیاطی ساده وجود دارد که می‌توانید برای اطمینان از مناسب‌بودن سطح کلاژن بدنتان، انجام دهید.
- به بدن خود آب برسانید
نوشیدن آب بیشتر، یکی از بهترین کارهایی است که می‌توانید برای حفظ شادابی پوست خود انجام دهید. در حقیقت، حدود 60% از یک مولکول کلاژن را، آب تشکیل می‌دهد. کاهش میزان آب در مولکول‌های کلاژن به طور چشمگیری روی خاصیت ارتجاعی این پروتئین تأثیر می‌گذارد. نوشیدن آب بیشتر، میزان آبرسانی به کلاژن‌های بدنتان را تنظیم می‌کند و از ایجاد چین‌وچروک پوست جلوگیری می‌کند. علاوه بر نوشیدن مقدار زیادی آب، مرطوب کردن پوست با مرطوب‌کننده‌ها به‌صورت روزانه و استفاده از کرم آب‌رسان در شب، توصیه می‌شود.
- آنتی‌اکسیدان بیشتری مصرف کنید
مصرف یک رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان، می‌تواند رادیکال‌های آزاد را کنترل کرده و از مولکول‌های کلاژن محافظت کند. آنتی‌اکسیدان‌ها، رادیکال‌های آزاد در بافت‌ها را خنثی می‌کند و به سبب این اتفاق، از تجزیه کلاژن بدن جلوگیری می‌شود. مصرف آنتی‌اکسیدان علاوه بر محافظت از کلاژن‌های بدن، می‌تواند میزان تولید کلاژن جدید را بهبود ببخشد. خوراکی‌های غنی از ویتامین‌های C و E، سلنیوم، کارتنوئیدها مانند زغال‌اخته، گیلاس، و سبزی‌های برگ‌دار تیره برای حفظ سلامت بدن و شادابی پوست بسیار مفیدند.
- از خود در برابر آلودگی محافظت کنید
آیا می‌دانستید آلودگی هوا می‌تواند به کلاژن سازی پوست شما آسیب برساند؟ آلاینده‌های هوا باعث التهاب و ایجاد رادیکال‌های آزاد در پوست شما می‌شوند که در نتیجه آن، کلاژن‌های بدنتان تجزیه می‌شود. شما همیشه نمی‌توانید از مناطق پر آلودگی مانند داخل شهرها اجتناب کنید، اما می‌توانید با شستن روزانه، لایه‌برداری و استفاده از مرطوب‌کننده، از پوست خود محافظت کنید.
- ورزش کنید
ورزش‌های مختلف خصوصاً بدنسازی، می‌تواند میزان کلاژن در بافت‌های حیاتی شما مثل بافت استخوان و پوست را افزایش دهد. به‌طورکلی ورزش‌کردن با رساندن مواد مغذی، ویتامین‌ها و اکسیژن، به سلول‌های پوست، کلاژن سازی را تسهیل می‌کند و باعث شادابی پوست می‌شود. حرکات ورزشی قدرتی مثل اسکات، پرس سینه و وزنه‌برداری، برای تولید بیشتر کلاژن بسیار مفیدند.
- به طور مداوم از کرم‌های ضدآفتاب استفاده کنید
همان‌طور که کمی بالاتر گفتیم، یکی از بزرگ‌ترین دشمنان کلاژن سازی پوست، اشعه فرابنفش است. تابش مستقیم نور آفتاب می‌تواند پوست را خشک کند و به سلول‌های بدن آسیب برساند. کرم‌های ضدآفتاب دارای SPF بیش از 50 ، باید حتماً به‌صورت روزانه استفاده شوند و هر دوساعته مجدداً تمدید شوند. سعی کنید تا جای ممکن، به‌صورت طولانی‌مدت در معرض نور مستقیم آفتاب قرار نگیرید و توجه داشته باشید که حتی روزهایی که در خانه هستید، استفاده از ضدآفتاب برای محافظت از پوستتان ضروری است.
- به اندازه کافی بخوابید
بدن انسان در هنگام خواب، به تولید کلاژن می‌پردازد. کمبود خواب، میزان تولید کلاژن را کاهش داده و باعث ایجاد اختلالاتی در پوست می‌شود. هنگامی که می‌خوابید، جریان خون در پوستتان افزایش‌یافته و ارگان‌های مختلف بدن، کلاژن تجزیه شده را بازسازی می‌کنند و آسیب حاصل از اشعه فرابنفش را درمان می‌شود. تحقیقات نشان داده است چین‌وچروک پوست افرادی با میزان 5 ساعت خواب در شبانه‌روز، دوبرابر بیشتر از افرادی با میزان 7 ساعت خواب است.
تزریق ژل لب طبیعی؛ روشی فوق‌العاده برای فرم دهی و حجم دهی لب ها
اما بهترین روش مقابله با کاهش کلاژن پوست چیست؟
درست است که هیچ جادویی برای معکوس کردن اثرات پیری وجود ندارد، اما داشتن یک رژیم غذایی سالم، تولید کلاژن را به طرز معجزه‌آسایی افزایش می‌دهد. همان‌طور که گفتیم، خوراکی‌های سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی، می‌توانند به سلول‌ها برای کلاژن سازی کمک شایانی کنند. همچنین از آن جایی که استفاده از مکمل‌ها و داروهایی که برای کلاژن سازی استفاده می‌شود، اغلب بدون تجویز پزشک هستند، ممکن است عوارض جانبی به دنبال داشته باشند؛ بنابراین تغذیه سالم و استفاده از خوراکی‌هایی که به تقویت کلاژن کمک می‌کند، می‌تواند کم‌ریسک‌ترین راه برای افزایش کلاژن سازی پوست باشد. پس پرکردن بشقاب خود با چنین خوراکی‌هایی، باعث می‌شود پوست شما در هر سنی، درخشنده و جوان بماند.
8 خوراکی خوشمزه برای کلاژن سازی پوست
کری گابریل، متخصص تغذیه می‌گوید: «خوراکی‌های طبیعی که حاوی یک نوع کلاژن زیستی هستند، به بدن انسان این امکان را می‌دهد که فوراً و به طور مستقیم، از آن استفاده کند. چنین منابع کلاژنی، مسلماً نسبت به مکمل‌های شیمیایی، برای بدن مفیدترند.».
یک بررسی معتبر در سال 2012 در مورد تغذیه و نتایج آن روی پیری، به این نتیجه رسید که مصرف میوه‌ها و سبزیجات، ایمن‌ترین و سالم‌ترین رویکرد برای افزایش سلامت پوست هستند. در ادامه این مطلب قصد داریم تا 8 خوراکی خوشمزه که برای کلاژن سازی پوست به‌شدت توصیه می‌شوند را به شما معرفی کنیم؛ پس ادامه این مقاله را از دست ندهید.
- مرغ
دلیلی وجود دارد که بسیاری از مکمل‌های کلاژن از مرغ گرفته می‌شوند. گوشت سفید حاوی مقادیر فراوانی از کلاژن و الاستین است. اگر تابه‌حال یک مرغ کامل را تکه‌تکه کرده باشید، احتمالاً متوجه شده‌اید که طیور مقدار زیادی بافت همبند دارند. این بافت‌ها، مرغ را به منبعی غنی از کلاژن تبدیل می‌کند که مصرف آن می‌تواند به کلاژن سازی پوست شما کمک کند.
- مرکبات
مرکبات، منبع غنی ویتامین C و میوه‌هایی خوشمزه و شیرین‌اند که می‌توان آن را به لیست مواد تقویت‌کننده کلاژن اضافه کرد. لیمو، لیموترش، گریپ‌فروت پرتقال و نارنگی مملو از ویتامین C و فیتوکمیکال‌هایی (Phytochemicals) هستند که تولید کلاژن و سلامت پوست را تقویت می‌کنند.
- تخم‌مرغ
سفیده تخم‌مرغ حاوی مقدار قابل‌توجهی اسیدآمینه به نام پرولین (Proline) است که برای تولید کلاژن ضروری است. سفیده تخم‌مرغ همچنین حاوی گلیسین (Glycine) است که این اسیدآمینه به‌عنوان منبع مهم دیگری برای تولید کلاژن شناخته می‌شود. بد نیست بدانید که زرده تخم‌مرغ حاوی پروتئین و کولین (Choline) است که به گلیسین تبدیل می‌شوند و در نتیجه کلاژن سازی پوست را تقویت می‌کند.
- آلوئه‌ورا
بر اساس برخی مطالعات، آلوئه‌ورا ممکن است سنتز کلاژن را تقویت کند و می‌تواند خاصیت ارتجاعی و رطوبت پوست را افزایش دهد. اگرچه تحقیقات بیشتری برای تعیین اثربخشی آن موردنیاز است، اما در میان مردم آلوئه‌ورا برای کلاژن سازی پوست شهرت یافته است و بسیاری از مردم از آن برای تقویت پوست خود استفاده می‌کنند.
- گوجه‌فرنگی
یکی دیگر از منابع پنهان ویتامین C که کلاژن سازی پوست را بهبود می‌بخشد، گوجه‌فرنگی است. گوجه‌فرنگی همچنین دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان قوی به نام لیکوپن (Lycopene) است که برای تقویت پوست مورداستفاده قرار می‌گیرد.
- عصاره استخوان
درحالی‌که تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که آب استخوان ممکن است منبع قابل‌اعتمادی از کلاژن نباشد، این گزینه تا حد زیادی محبوب‌ترین روش شناخته شده است. اعتقاد بر این است که این فرایند با جوشاندن استخوان‌های گوشت در آب انجام می‌شود که باعث استخراج کلاژن می‌شود. هنگام تهیه این غذا در خانه، آب استخوان گوشت را با ادویه‌جات برای طعم بهتر، مزه‌دار کنید.
- ماهی و صدف
ماهی‌ها و صدف‌ها مانند سایر حیوانات دارای ماهیچه‌ها و رباط‌هایی هستند که حاوی میزان زیادی کلاژن است. پوست ماهی‌هایی مانند کادماهی، تیلاپیا و پنگاسیوس، برای کلاژن سازی می‌تواند بسیار مفید باشد. همچنین هر دو غشای پوسته داخلی و خارجی صدف‌ها، سرشار از کلاژن هستند.
- سبزیجات
سبزیجات داری برگ‌های تیره مثل کلم‌پیچ، اسفناج و چغندر، شامل مقدار زیادی از ویتامین C و انواع آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که سلامت سلول‌های بدن را تضمین می‌کنند و به تولید کلاژن بدن کمک بسزایی می‌کنند.
تاثیر روغن کرچک برای پوست چقدر است؟ برای اطلاعات بیشتر این مقاله از دست ندهید.
سخن پایانی
در این مطلب گفتیم، کلاژن پروتئینی است که به طور طبیعی در بدن تولید می‌شود و تأثیر بسیار زیادی در شاداب نشان‌دادن پوست شما دارد. این ماده مهم با افزایش سن کاهش می‌یابد و راه‌های مختلفی برای جبران کمبود آن در بدن وجود دارد. در این مقاله، چند روش برای افزایش کلاژن سازی پوست را شرح دادیم و دانستیم رژیم غذایی شما نقش مهمی در میزان کلاژن بدنتان دارد. به طور خاص، غذاهایی که سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان هستند، بیشترین فایده را برای پوست دارند و در انتها به معرفی چند خوراکی خوشمزه برای افزایش کلاژن سازی بدن بپرداختیم.
با سپاس فراوان از شما که وقت باارزش خود را در اختیار ما گذاشتید و به مطالعه این مقاله پرداختید. در صورت داشتن هرگونه سؤال، انتقاد و پیشنهاد می‌توانید از طریق کامنت‌های این مقاله با ما در ارتباط باشید.
